青汁の原料となる野菜の殆どは青菜ですが、この青菜には葉酸と呼ばれる大切な栄養が含まれています。
葉酸とはビタミンＣの一種で、貧血改善や血圧安定の為に役立つ栄養素。
ですから貧血になりやすい女性には特に大切な成分と言えます。
特に葉酸は、妊娠中の女性にとって不可欠な栄養素と言われています。
と言うのも、葉酸はＤＮＡや細胞の生成を促す働きをするため、
これが不足すると無脳症等の胎児の先天性障害を引き起こしたり、流産や死産の原因に
なったりするためです。
葉酸は通常成人男女で１日２００ｍｇ摂取すべきとされています。
ということは、妊娠中の女性であれば、それ以上が必要になるということですね。
ですから妊婦さんには、葉酸をふんだんに含んだ青汁がお勧めです。
勿論他の野菜からでも摂取できますが、必要な葉酸量を摂取するにはかなりの量の野菜
を食べなければなりませんし、
調理法によっては葉酸が破壊されてしまうこともあります。
青汁なら僅かな量で必要な葉酸量を効果的に摂取できる分だけ有利であると言えます。
また青汁には葉酸だけでなくビタミンやミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれて
いますから、
お腹の赤ちゃんへ大切な栄養素をあげるのに最適な食品と言うことができるでしょう。